Púpavové víno z kvetov
Kvety zberáme ráno, najlepšie po daždi, plno rozvinuté. Ak použijete celé kvety, víno nestratí na kvalite, len získa inú príchuť. Púpavové víno má živicovú príchuť, sladkú a nahorklú chuť, zlatobielu farbu a príjemnú vôňu.
Kategória: Recepty
Viac ako 200 skvelých receptov na domáce víno
Všetky recepty na domáce víno
Prvosienkové víno
Prvosienka jarná je jeden z prvých rastlín objavujúcich sa po zime. Prvosienkové víno sa pripravuje z kvetov.
Podbeľové víno
Podbeľ lekársky je tradičná liečivá rastlina. V minulosti sa podbeľové víno pripravovalo len z okvetných lístkov. Pri použití vnútorných kalíškov však víno na kvalite nijak neutrpí.
Nevädzové víno z kvetov
Surovinou pre výrobu vína sú okvetné lístky. Víno z nevädze je charakteristické svojou farbou, chuťou a vôňou.
Lipové víno z kvetov
Z kvetov lipy sa dá pripraviť domáce lipové víno, ktoré má tú výhodu, že sa dá už týždeň po vykvasení konzumovať. Pre prípravu lipového vína môžeme použiť čerstvý aj sušený lipový kvet.
Hluchavkové víno z kvetov
Hluchavka biela patrí medzi liečivé rastliny. Pre hluchavkové víno sa môžu použiť všetky nadzemné časti rastliny, najmä však kvety.
Hlodášové víno
Hlodášové víno je jedno z najlepších vín, v dávnych dobách sa tiež používal na ochucovanie whisky. Zbierajú sa len pekné čerstvé kvety, ktoré sa už celkom roztvorili.
Ďatelinové víno
Víno z ďateliny môžeme vyrobiť z čerstvých aj sušených kvetov. Kvety zbierame ráno keď sa vyparí rosa. Ďatelinové víno by malo zrieť pred konzumáciou aspoň 6 mesiacov.