Púpavové víno z kvetov
Kvety zberáme ráno, najlepšie po daždi, plno rozvinuté. Ak použijete celé kvety, víno nestratí na kvalite, len získa inú príchuť. Púpavové víno má živicovú príchuť, sladkú a nahorklú chuť, zlatobielu farbu a príjemnú vôňu.
Kategória: Púpava lekárska
Púpava lekárska má v domácnosti široké využitie. Pre prípravu domáceho vína z kvetov púpavy používame len kvety čerstvo natrhané, najlepšie po daždi. (Z kvetov natrhaných predošlý deň sa púpavové víno pripraviť nedá). Zberáme len kvety plne rozvinuté. Po umytí pod tečúcou vodou, aby sme vyplavili drobný hmyz, kvety čo najskôr sparíme. Víno z kvetov púpavy má živicovú príchuť, keď si však zvyknete, určite si ho obľúbite.