DomaceVino.sk

Recepty a návody k výrobe domáceho vína

Kategória: Dulovec

DULOVEC

Dulovec japonský nie je dula. Patrí medzi opadavé kry nižšieho vzrastu. Z kvetov sa vytvárajú žlté dekoratívne plody s intenzívnou vôňou. Plody obsahujú napríklad kyselinu citrónovú, provitamín A, vitamín C a málo cukru.

 

Pre dulovec môžeme použiť rovnaké recepty ako pre dulu.

Ukáž viac
Ukáž menej

Dulovcové víno 0

Dulovec

Dulovcové víno

Dulovcové víno je veľmi ojedinelé. Plody dulovca sú aromatické, vôňa sa prenáša do vína. Ak máte dostatok vstupnej suroviny, vyskúšajte toto raritné víno.

Dulové víno 0

Dula / Dulovec

Dulové víno

Duly majú veľmi aromatické šupky, ktoré nepríjemne ovplyvňujú chuť hotového vína. Je preto účelné ich pred použitím olúpať a ponechať len zopár kusov so šupkou. Duly po zbere necháme 2 – 3 týždne odležať, až potom ich použijeme. Najlepšie je zberať duly čo najneskôr, no pred tým než nastanú mrazy. Veľmi dobré víno je zo zmesi dúl a jabĺk v pomere 1:2.

Don`t copy text!