Kukuričné víno
U obilnín je všeobecne nutné použiť ušľachtilé kultúry kvasiniek, ktoré dodajú vínu príslušnú chuť a vôňu, pretože samotné obilniny sú bez aromatických látok.
Kategória: Kukurica
U obilnín (tu spadá aj kukurica) je všeobecne nutné použiť ušľachtilé kultúry kvasiniek. Tie dodajú vínu príslušnú chuť a vôňu, pretože samotné obilniny sú bez aromatických látok. Prakticky sa dajú použiť všetky druhy kvasiniek, ale vždy s príslušným optimálnym množstvom cukru.