Skladovanie vína
Najlepším miestom pre skladovanie vína je samozrejme dobrá pivnica. Mala by byť vetraná a bez denného svetla. Skladovaním môžme čiastočne napraviť niektoré chyby vína. Skúste aj postupy ako umelé starnutie či vymrazovanie vína.
Kategória: 10, Skladovanie vína
Zásady skladovania vína je dobré vedieť z rôznych dôvodov. Môže sa tým zlepšiť kvalita vína zapríčinená rôznymi faktormi pri príprave či výrobe vína. Správne skladovanie vína predĺži dobu, počas ktorej si uchová správne vlastnosti, zabezpečí vhodné podmienky pre dozretie vína. Pozrite si aj spôsoby tzv. umelého starnutia vína či vymrazovanie.