30 litrov bobúľ aronie ,z toho natieklo 10 litrov šťavy,10 litrov jablkového muštu 4 kg cukru,3 litre vody,……………….. 8 septembra základné.(A) sáčok kvasinky a živina soľ + (P) sáčok naraz do demižoná.Uzavrieť a nechať kvasiť.Cukrova voda nesmie mať viacej než 25° inak sa zabijú kvasinky.Počkať cca 20 minút a potom viliať kvasinky do demižona.