Ružové víno z kvetov
Ruže sú dobre známe pre svoju silnú vôňu a sladkú chuť. Majú preto širšie využitie ako mnoho iných kvetov. Ak ste už ochutnali nejaký produkt z kvetov ruže, musíte vyskúšať aj ružové víno!
Kategória: Kvety
Recepty na víno z kvetov
Púpavové víno z kvetov
Kvety zberáme ráno, najlepšie po daždi, plno rozvinuté. Ak použijete celé kvety, víno nestratí na kvalite, len získa inú príchuť. Púpavové víno má živicovú príchuť, sladkú a nahorklú chuť, zlatobielu farbu a príjemnú vôňu.
Prvosienkové víno
Prvosienka jarná je jeden z prvých rastlín objavujúcich sa po zime. Prvosienkové víno sa pripravuje z kvetov.
Podbeľové víno
Podbeľ lekársky je tradičná liečivá rastlina. V minulosti sa podbeľové víno pripravovalo len z okvetných lístkov. Pri použití vnútorných kalíškov však víno na kvalite nijak neutrpí.
Nevädzové víno z kvetov
Surovinou pre výrobu vína sú okvetné lístky. Víno z nevädze je charakteristické svojou farbou, chuťou a vôňou.
Lipové víno z kvetov
Z kvetov lipy sa dá pripraviť domáce lipové víno, ktoré má tú výhodu, že sa dá už týždeň po vykvasení konzumovať. Pre prípravu lipového vína môžeme použiť čerstvý aj sušený lipový kvet.
Hluchavkové víno z kvetov
Hluchavka biela patrí medzi liečivé rastliny. Pre hluchavkové víno sa môžu použiť všetky nadzemné časti rastliny, najmä však kvety.
Hlodášové víno
Hlodášové víno je jedno z najlepších vín, v dávnych dobách sa tiež používal na ochucovanie whisky. Zbierajú sa len pekné čerstvé kvety, ktoré sa už celkom roztvorili.