Nevädzové víno z kvetov
Surovinou pre výrobu vína sú okvetné lístky. Víno z nevädze je charakteristické svojou farbou, chuťou a vôňou.
Kategória: Nevädza poľná
Netradičnou rastlinou pre výrobu vína je určite nevädza poľná. Surovinou pre výrobu vína sú okvetné lístky. Tie okrem iného sú bohaté na minerálne soli s väčším obsahom mangánu, ďalej na horčiny, slizy, flavonoidy a niektoré skupiny glukózy. Víno z nevädze je charakteristické svojou farbou, chuťou a vôňou.