Víno z ananásu – recepty od čitateľov
Delikátne, exotické a svieže. Také je víno z ananásu. Pozrite si jednoduchý recept od nadšenej vinárky Janky. Vyskúšajte ho raz a určite si ho zamilujete!
Autor: Palino
Víno zo zázvoru – recepty od čitateľov
Skvelý recept na VÍNO ZO ZÁZVORU. Dá sa pripraviť celoročne a výroba je jednoduchá.
Trnkové víno – obrázkový recept
Obrázkový recept na trnkové víno. Vyskúšajte tento overený postup na skvelé domáce víno!
Vinársky kalendár podľa mesiacov
Vinársky kalendár prehľadne zobrazuje, v ktorý mesiac sa zbierajú suroviny na výrobu vína. Z niektorých surovín sa dá vyrobiť víno aj celoročne, takže pravý domáci vinár pracuje neustále.
Kalendár vinára podľa druhu suroviny
Kedy dozrieva ovocie na Vaše víno? Kedy zberáme kvety, zeleninu? Ktoré suroviny na výrobu vína sú dostupné celý rok? Kalendár vinára Vám pomôže zorientovať sa.
Trnkové víno
Trnkové víno patrí k najlepším domácim vínam. Používame čerstvé aj sušené trnky. Šupky obsahujú cenné látky, získavame ich naparením, nakvasením, či pomocou enzýmov. Musíte ho vyskúšať!
Žihľavové víno
Žihľavové víno sa pripravuje veľmi rýchlo a ľahko. Zbierajte len vrcholky žihľavy, pretože sú trošku sladšie ako zbytok rastliny.
Zázvorové víno
Domáce zázvorové víno je v domácnostiach menej obvyklé. Spravidla sa zázvor používa skôr do zmesi korenia na prípravu korenených vín.