Ďatelinové víno
Víno z ďateliny môžeme vyrobiť z čerstvých aj sušených kvetov. Kvety zbierame ráno keď sa vyparí rosa. Ďatelinové víno by malo zrieť pred konzumáciou aspoň 6 mesiacov.
Kategória: Kvety
Recepty na víno z kvetov
Bazové víno z kvetov bazy
Bazové kvety sa v domácnostiach, hlavne na vidieku používa na prípravu osviežujúcich nealkoholických nápojov. Pritom bazové víno z kvetov bazy je snáď najlacnejšie, jednoduché na prípravu, ale tiež veľmi lahodné. Svojou chuťou pripomína muškátové víno. Na kvalite získa dlhším uložením. Má výrazný buket a výnimočnú chuť.
Agátové víno
Agát biely je invázna drevina. Má veľký význam pre včelárstvo. Okrem kvetov sú všetky časti dreviny značne jedovaté. Kvety všeobecne obsahujú málo kyselín, preto je potrebné pridať citrusovú šťavu, alebo kyselinu citrónovú. Agátové víno môžeme skladovať maximálne 2 až 3 roky.