Pri akej teplote kvasilo? Čim ste merala alkohol vo víne? Aké kvasinky ste použila na kvasenie? Akú cukornatosť mal váš mušt pred kvasením? Bez ušľachtilých kvasiniek nie je pravdepodobné, že vaše víno má 14-15 % alkoholu, ani pri použití klasických kvasiniek -„Vinka“. Pre domácich vinárov je dobrá stránka na Facebooku: Výroba domáceho vína