Kalendár vinára podľa druhu suroviny
Kalendár vinára je pomôcka, aby ste sa stihli pripraviť na zber vybranej suroviny a stihli si vyrobiť domáce víno. Je tu pripravených niekoľko tabuliek podľa druhu suroviny (ovocie, zelenina, kvety, exotické ovocie, úžitkové suroviny a ostatné suroviny). Z niektorých surovín sa dá vyrobiť víno aj celoročne, takže pravý domáci vinár pracuje neustále.
Zber surovín podľa typu
Kedy je čas na zber ovocia – tabuľka
Termín zberu ovocia sa môže mierne líšiť v závislosti od zemepisnej polohy a nadmorskej výšky. Na termín zberu má tiež nemalý vplyv odroda ovocia.
Kedy je čas na zber zeleniny – tabuľka
Termín zberu zeleniny sa môže mierne líšiť v závislosti od zemepisnej polohy a nadmorskej výšky. Na termín zberu má tiež nemalý vplyv odroda zeleniny.
Kedy je čas na zber kvetov
Kvety zberáme väčšinou na jar, no sú aj výnimky, ktoré môžeme zbierať až do jesene (napríklad púpava, ruža, hluchavka či ďatelina).
