Bazové víno z plodov bazy
Vyskúšajte bazové víno z plodov bazy čiernej. Má nezameniteľnú, charakteristickú chuť a je považované za liečebný nápoj. Ľahko kvasí a dá sa pripraviť prakticky zadarmo. Vyberte si z množstva receptov.
Category: Baza plody
BAZA PLODY
Šťava z plodov bazy dodáva nápojom zvláštnu, charakteristickú chuť. Mnohí ju považujú skôr za liečebný nápoj. Pre sýte červené farbivo sa používa na prifarbovanie farebne nevýrazných vín.
Používame iba dozreté plody, ktoré sú tmavofialové až čierne. Je potrebné dbať na to, aby sme použili len bobule zbavené stopiek, sparené a povarené. Inak dostane hotové víno nepríjemnú „trávovú“ príchuť. Plody bazy obsahujú triesloviny, organické kyseliny, cukry, pektíny, éterický olej a vitamíny C a B.