Hlohové víno

Hlohové víno je veľmi lahodné. Má ružovkastú farbu a čím dlhšie zrie, tým je kvalitnejšie. Plody sa zbierajú, podobne ako šípky až po prvých mrazoch. Pred lisovaním sa zaleje vriacou vodou. Vhodné je tiež druhé lisovanie.