Melónové víno
Melónové víno je mdlej chuti, často podlieha chorobám. Na zvýšenie kyslosti sa do muštu pridáva kyselina citrónová. Víno sa konzumuje čo najskôr a nemá sa dlho skladovať.
Category: Melóny
Melóny a dyne sa používajú na výrobu vína len výnimočne. Domáce víno z melónov (alebo dyne) je mdlej chuti a veľmi často podlieha v krátkom čase chorobám a chybám. Výnimočne sa dá pripustiť, aby sa pri podávaní do pohárov vytlačili 2 kvapky citrónovej šťavy. Pri postupe sa môže pridať celé predpísané množstvo cukru naraz.
