Kvasenie a kvasinky

4 komentáre

  1. Peter píše:

    Co je to Zivna sol

    • Paľo píše:

      Prípravok na maximálne stimulovanie rastu a rozmnožovanie kvasiniek v mušte.

      Živná soľ pre vínne kvasinky je komplexné činidlo na maximálne stimulovanie rastu a rozmnožovanie kvasiniek v mušte.
      Svojím zložením (fosforečnany dusíka v amoniakovej forme a thiamín-vitamín B1) aktivuje fermentačný proces-naštartovanie kvasenia.
      Odporúča sa hlavne pri obtiažne sa prekvasujúcich odrodách hrozna, pri spracovaní hrozna pri vyšších teplotách.
      V prípade nesprávne naštartovaného kvasenia dokáže nasmerovať kvasenie správnym smerom.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Don`t copy text!