Javorové víno z javorovej šťavy
Javorové víno sa vyrába z javorovej šťavy (miazgy). Je potrebné zvýšiť kyslosť pridaním kyseliny citrónovej. Starnutím vína v sudoch po whisky získa víno jedinečnú chuť.
Javor nemá veľké liečivé účinky s výnimkou šťavy, ktorá sa získava na jar z kmeňa a vetiev. Povzbudzuje a očisťuje organizmus od rôznych toxických látok. Javorová šťava sa získava rovnako ako šťava z brezy. Víno z javorovej šťavy sa často pripravuje ako dezertné. Nedostatok kyselín eliminujeme pridaním kyseliny citrónovej. Starnutím vína v sudoch od whisky dodáva vínu jedinečnú chuť.
Javorové víno sa vyrába z javorovej šťavy (miazgy). Je potrebné zvýšiť kyslosť pridaním kyseliny citrónovej. Starnutím vína v sudoch po whisky získa víno jedinečnú chuť.