Category: Oskoruša

Oskoruša je druh jarabiny, ktorej plody sa rovnako používali pre výrobu domáceho vína. Kvalita hotového vína nie je nijako zvláštna. Vhodná je ako prísada do zle sa čistiacich vín v pomere 1/10 váhy celkového množstva inej suroviny. Ak chceme pripraviť víno z oskoruší, musíme použiť len zrelé, tvrdé, namrznuté plody ihneď po zbere (skladovaním mäknú). Pre prípravu vína môžeme tiež použiť rovnaké postupy ako pre jarabinové víno.

Oskorušové víno 0

Oskorušové víno

Oskorušové víno je priemernej kvality. Vhodná je ako prísada do zle sa čistiacich vín v pomere 1 diel oskoruše k 10 dielom inej suroviny. Na prípravu vína používame len zrelé, tvrdé, namrznuté plody ihneď po zbere.

Jarabinové víno 0

Jarabinové víno

Jarabinové víno patrí medzi najlepšie červené domáce vína. Šťava sa obvykle ťažko rozkváša. Víno sa rýchlo čistí prirodzenou cestou. Často sa jarabina pridáva do iných vín, pretože uľahčuje čistenie týchto vín.

Don`t copy text!