DomaceVino.sk

Recepty a návody k výrobe domáceho vína

Category: Ruža šípková

RUŽA ŠÍPKOVÁ

Na ružové víno zbierame namrznuté plody. Môžeme použiť rovnaké postupy ako pri šípkach.

 

Ruža šípková, alebo vlnitá je ušlachtilá verzia šípok. Plody obsahujú vitamíny B1, B2, K, karotény, kyselinu nikotínovú, triesloviny, pektíny a organické kyseliny. Podiel cukru je až 30%.

Ukáž viac
Ukáž menej

Šípkové víno 0

Šípky / Ruža šípková

Šípkové víno

Šípkové víno patrí medzi najlepšie domáce vína. Akosť vína významne zvýšime odstránením kalichov (okvetie) a stopiek. Šípky nelisujeme, ale podrvíme a necháme počas celého kvasného procesu v mušte.

Ružové víno 0

Ruža šípková

Ružové víno z plodov ruže

Ruža šípková alebo vlnitá je ušľachtilá verzia šípok. Na ružové víno zbierame namrznuté plody. Na výrobu tohto vína môžeme použiť rovnaké postupy ako pre šípky.